Quel avenir pour les IAA de l’Ouest ?

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Entre forces et faiblesses et une évolution du commerce européen et mondial, quelle carte doivent jouer les industries agroalimentaires du grand Ouest ? C’était toute la question développée, par Yves Tregaro, chef de l’unité Produits animaux, pêche et aquaculture de FranceAgrimer, invité lors de la Chaire Entreprises et économie agricole à Agrocampus Ouest.

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