L’appel de viande de porcs en Chine

En Chine, le prix de la viande de porc a augmenté de 50% en 1 an, résultat du déséquilibre actuel entre une production porcine en baisse et une demande en viande croissante de la part d’une classe moyenne de plus en plus nombreuse .

La viande de porc représente 70% de la viande consommée en Chine. Chaque chinois en consomme plus de 40 Kg par an.

Une belle opportunité pour la viande de porc européenne, comme le démontre la forte croissance des volumes exportés vers la Chine en 2016.

copie chine

 

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